Il cocktail è una bevanda che si ottiene dalla miscela equilibrata di ingredienti alcolici, aroma e colore bilanciato. Esistono varie ipotesi rispetto all’etimologia del termine: una di queste spiega come i termini cock (gallo) e tail (coda) abbiano origine tra le campagne inglesi del 1400, dove si beveva un alcolico che riprendeva i colori del gallo da combattimento.
Una bevanda stimolante, energica e variopinta. Ma veniamo al dunque: quali sono i metodi per preparare le deliziose bevande? In questo articolo trovi 6 consigli su i segreti dei migliori bartender per creare cocktail straordinari. Per ulteriori informazioni ti consiglio questo sito www.cocktailengineering.it
Cosa tratteremo
1. ll ghiaccio
Se vuoi offrire solamente vino ai tuoi ospiti, è fondamentale preparare i cocktail con ghiaccio. Un consiglio: cerca di procurarti dei cubetti grandi, altrimenti faranno presto a sciogliersi e potresti servire il tuo cocktail già annacquato.
2. Il jigger
Che cos’è il jigger? Un semplice misurino da cocktail utilizzato negli Stati Uniti come dose standard nella preparazione dei drink.
Nell’Ottocento, ai lavoratori immigrati irlandesi che scavavano canali a Nord Est degli Stati Uniti, si offriva un jigger di whisky per scaldarsi.
3. Mixing-glass
Se stai preparando dei liquori, il mixing–glass è ciò che ti serve per miscelare. Parliamo di un bicchiere di vetro dotato di beccuccio e gradazione, e di un passaggio essenziale a versare la giusta quantità di alcool.
4. Shaker
Se bisogna agitare una serie di ingredienti (uova, latte, caffè o altro) e non si è dei professionisti, è sufficiente un thermos da tè; tuttavia, se se si vuole preparare una bevuta degna dei migliori bartender, è necessario procurarsi uno shaker. Solo così gli ingredienti raggiungeranno un perfetto grado di miscela.
5. Un colino da barman
A qualcuno piacciono i semini della frutta nel bicchiere? Se abbiamo già shakerato gli ingredienti, allora è il momento di usare un colino da barman per filtrare il contenuto nel bicchiere da cocktail.
6. Le guarnizioni
Arancia, menta fresca, succo di limone e tanto altro ancora. Queste sono solo alcune delle possibilità per sbizzarrirsi nella guarnizione dei cocktail.
Conclusioni
Con l’impegno e gli strumenti giusti, i segreti dei migliori bartender per creare cocktail straordinari sono alla portata di tutti. Quindi, prendi i tuoi strumenti, metti in pratica i segreti dei migliori bartender e goditi il tuo cocktail fatto in casa.
Cheers!
