La Grifola Frondosa – conosciuta anche col nome giapponese “Maitake” – è un fungo non molto diffuso che cresce sotto
Dal gusto e dal sapore inimitabile, la porchetta romana rappresenta una preparazione storica della tradizione culinaria italiana. Nasce nella regione
L’aglio bianco piacentino viene definito il “re dell’aglio”, grazie alle sue caratteristiche particolari: si distingue, infatti, per il suo sapore
Coltivato nella zona del Pollino, a Senise, il peperone crusco ha un colore rosso e un sapore dolce, ma la
Questo è il periodo ideale per preparare la marmellata di cachi, anzi la confettura di cachi. È una prelibatezza autunnale